普洱茶歷史

女兒茶_云南普洱女兒茶的由來-益心泉普洱茶

益心泉普洱茶
 
云南有很多風景迷人的景區,很多人都會選擇去云南旅游,而來到云南不得不品嘗的產品之一就是普洱茶了。普洱茶是采用傳統技術工藝制作而成的,因獨特的保健功效而迅速紅遍大江南北。但做為普洱茶貢茶之的云南普洱女兒茶到底是如何來呢?從字面上來理解女兒茶,是不是女兒去茶山采摘并制作成來孝敬父母的茶葉呢?答案也許并非如此的簡單,下面我們來看看云南普洱女兒茶的由來到底是怎樣的。
 
在云南茶區,勤勞的各族婦女自古至今都是茶葉生產勞作的主力軍,她們常常迎朝露、頂烈 日、冒風雨、踏夕陽,早出晚歸,采茶制茶。茶葉融入了她們的情感,茶葉寄托了她們的希望,她們采制的茶葉也常常被稱為“女兒茶”,這就是云南普洱女兒茶的由來。
 
泰山女兒茶產于泰山景區,海拔高、晝夜溫差大、茶葉自然品質形成好,是泰安一大特產。女兒茶的得名,還有一個傳說。相傳乾隆皇帝到泰山封禪,要品當地名茶。因泰安并無茶樹,于是官吏們選來美麗的少女,到泰山深處采來青桐芽,以泰山泉水浸泡,用體溫暖熱,獻給皇帝品嘗,名曰女兒茶。
 
清代普洱貢茶之一:云南普洱女兒茶
 
《紅樓夢》第63回中寫到:“寶玉忙笑道:‘……今兒因吃了面怕停食,所以多頑一回子?!种⒓业挠窒蛞u人等說:‘該燜些普洱茶喝?!u人晴雯二人忙說:‘燜了一茶缸女兒茶,已經喝過兩碗了’?!边@里提到的“女兒茶”其實就是一種普洱茶產品,是由云南上貢滿清皇室的貢茶之一。
 
明清時期,云南茶區以生產普洱緊壓茶為主,產品主要有團茶、餅茶等,其加工工藝為:大葉種茶樹(C.assamica)鮮葉、鍋炒殺青、手工揉捻、曬干、曬青毛茶、蒸軟、揉(壓)制成形涼干。公元1659年(清順治16年),滿清平定云南,普洱茶作為云南特產之一開始上貢清皇室。公元1729年(清雍正7年),清朝廷設立普洱府,管轄今思茅、西雙版納等廣大地區,同年在府治寧洱縣(今普洱縣)設立普洱貢茶廠,以西雙版納的倚邦等六大茶山原料精制普洱貢茶,并在攸樂山(今景洪市基諾山鄉)設立攸樂同知(后改為思茅同知),負責監管普洱茶生產及進貢、運銷事宜。由于滿族是一個以肉食為主的游牧民族,入主中原后,滿族統治者更是山珍海味無所不及,難免引起消化不良。而普洱茶由于具有顯著的消食健脾作用而深得滿族統治者的喜愛,皇宮中飲普洱茶成為時尚。除了皇宮自用之外,普洱茶還大量賞賜給皇親國戚或有功之臣,擁有普洱茶成為滿清顯貴的一種標志。
 
關于云南普洱女兒茶的由來就介紹到這,希望本文的介紹對了解茶文化、茶歷史的朋友有所幫助。其實女兒茶也是普洱茶中的一種,只是命名不一樣;因女兒茶做為貢茶上貢給皇帝,那此茶必定是極品中的極品。無論是女兒茶還是普洱緊茶、沱茶、貢茶,在選購上一定要認清它們之音的區別,這樣你才不會買錯。
 
益心泉普洱茶
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